西餐厨子觉得自己做的鲍鱼鹅肝稳赢了。
在等待评分的时候，他面露出微微得意神色。
何大清很平静，这次比赛对于他来说，就是小儿科。
这时候，何大清记起了当年的事情。
“柱子，想当年，我师傅给朝上的官员做家宴，当时所有的大员都在宴席上，就为了等着吃这道“清汤燕窝。”
何大清自然是见过大风大浪的人。
要不是为了配合儿子，他怎么会把当家绝技在这么多人面前显露呢。
“爸，这局您赢了，您要是不赢，我把那雕刻的白萝卜吃了。”
何大清笑笑，“吃萝卜通气。”
食客和专业评审团正在细细品尝美味。
一名五十多岁的食客，也是评审团的人。
他正和旁边的食客聊天。
旁边的大妈问他，“老哥哥，你是哪的人啊？听口音不像本地人啊。”
“我三岁就出国了，在外生活了五十多年，口音是变了。”
“哦，原来是从国外回来的，怪不得看你跟一般人不一样呢。”
“老哥哥，一会你给谁投票啊？”
“我呀，吃惯了西餐，中餐大油大盐，味道厚重不注重养生。”
“要是我选，肯定选西餐了。”
因为经常去娄晓娥的西餐厅吃饭，他们也认识了。
昨天他去吃饭，听娄晓娥说要跟新西方比赛，希望他能去捧场。
老人明白，就是给西餐厅的厨子投票。
就算娄经理不说，这一票他也是要投给西餐的。
老人吃了一口西餐厨子做的鲍鱼鹅肝。
今天厨师做的很好吃，也发挥出了他应有的水平。
他想这一票自然是要给西餐厨师的。
他喵了眼另外一个托盘，上面放着对手的菜。
老人看到精美的黄色瓷器小碗里盛着燕窝时，第一眼确实被震撼到了。
这么精美的瓷器里盛着燕窝，上面搭配红绿相间的点缀，就像是一件艺术品一样。
“老哥哥，你怎么不吃啊？”
“看上去好吃，就是普通的燕窝汤，没什么特色。”
“都说是投票了，为的就是公平公正，你不吃怎么选最好的菜呢？”
老人觉得大姐说的对，就尝了一下清汤燕窝。
老人很淡定的喝了一口汤，只是当汤入口后，老人的眼睛都亮了。
“好吃！”
燕窝的鲜美在唇齿间碰撞，软滑香嫩，回味绵长。
“老哥哥，这汤是不是比刚才的什么鹅肝好吃啊？”
“好吃，我平生从未吃过这么好吃的美味啊。”
而区工商联主席吃了清汤燕窝更是竖起了大拇指，称赞何大清做的菜真是人间美味。
很快，评分出来了。
专业评审将最后的评分交给区领导。
区领导打开纸条一看笑了，似乎结果都在他的预料之中。
“下面，我宣布，第一届新西方培训学校厨艺比赛，食客最喜欢的菜品是……何大清的清汤燕窝！”
全场响起热烈的掌声。
何大清自言自语道，“如果输给西餐，那不是给谭家菜的传承人丢脸吗？”