当天，蒙时就亲自带着这些豆瓣酱回到了城里。他照着香草的嘱咐，把豆瓣酱的用法大致地告诉了候温楼的大厨，并给了八道菜的菜谱。
那厨子最初并不是很乐意接受这样的新调料，可当他将豆瓣酱往热腾腾的油锅里一放时，只听见噗嗤一声，一股热气冒了起来，锅里嗤嗤作响，满灶屋都是那股辣椒的香味儿。那厨子十分惊讶，忙照着其中一个辣子鸡丁的法子做了一道。
蒙时和众人尝过之后，一致觉得可以放在酒楼里卖。第二天一早，候温楼的招牌菜全部换成了那八道菜。食客们顿时眼前一亮，争先来品尝。不到一天的功夫，整个双湖县城都知道，候温楼推出了别家没有新菜式，抢了醉仙楼和其他几个小酒楼大部分的买卖。
一连几天，候温楼的买卖依旧那么好，而且客人来越来越多了。不少人是听说了候温楼有新菜式，特意坐着马车赶来品尝的。
瞧着候温楼的买卖那么好，醉仙楼等几家酒楼心慌意乱了。他们不愿意坐以待毙，纷纷使出招数打听小道消息。最终醉仙楼的秦老板最先得到消息，说蒙时带回了一种叫豆瓣酱的调料。
蒙时把候温楼买卖大火的消息告诉了香草，并让她多准备一些豆瓣酱。许氏等人听说豆瓣酱在候温楼卖疯了，高兴得不得了。香草算了算，五大缸子豆瓣酱，至少可以分装成六十多小罐子，这样算来的话，至少有三四百两的收入。
香草心里开心着，计划这下一步的辣椒收采计划。这时，一个人找上了门，那就是醉仙楼的秦老板。
秦老板是个会打听消息的人。他从一开始就到处打听这事，为了找出源头，他还真煞费苦心，特意找了人跟踪蒙时候温楼后厨的人，最后他终于发现源头竟然是之前卖过三道菜给他的香草。
他吃惊之余，也觉得很高兴。他先找了孟贤，让孟贤先来跟香草谈。
香草问孟贤：“你东家愿意出多少钱呢？”孟贤说：“我东家说了，你给蒙时少爷多少，他一准加价。但是有个前提，你只能单买给他，不能再卖给蒙少爷了。不过我想，你是不会答应的，对不对？”“谁不想做独家买卖呢？我想过了，等明年这个时候，辣椒可能不会这样红火了，因为旁人也会学着种。你没瞧见，我那辣椒地里少了不少苗呢！”“那你打算咋办呢？我东家还等着回话呢！”
香草笑道：“那你只能告诉你东家，等明年吧。明年辣椒收获的时候，他可以再来问我买。”孟贤摇头笑道：“那你不得急死我东家呀？眼看着候温楼的买卖那么好，他急得上火了呢！看在从前他帮过你的份上，你也该帮帮他呀！”
小满忍不住插嘴问道：“孟贤，说起来香草也是你东家，你到底是帮前东家还是后东家呀？”孟贤笑道：“我自然是帮后东家的。不过我前东家待我有恩，我得帮帮他，不是吗？”香草笑道：“那我可帮不了他了。这东西说好了只给蒙时的候温楼，别家还真不能给。若是你东家真想要，可以问蒙时买啊！”
孟贤好奇地问道：“那跟你买，和跟蒙少爷买有区别吗？”“你回去告诉你东家，他自然就会明白其中的区别了！”
孟贤只好照实把话告诉了秦老板。秦老板听了孟贤的话，又生气又无奈。孟贤问道：“那香草的话我没听明白呢！”秦老板点头道：“我听明白了！那丫头的意思再明白不过了。她只单给蒙时，让蒙时来操控分销的事情，她坐在后面等收钱呢！聪明啊！累人的活儿都不用自己全部干完，还省了力气就能有银子赚！怪不得当初方掌柜的想纳她为妾，她都不愿意，方掌柜的哪里罩得住她呢？”
“那东家打算咋办呢？”秦老板无奈地笑了笑说：“我还能咋办呢？除了向蒙时进货之外，我别无选择！除非我这醉仙楼能想出更好的法子！可是眼下候温楼那边逼得紧啊！你瞧见了，我那醉仙楼里就剩下几个常客了！”
孟贤笑道：“看来一切都在香草和蒙时的算计当中，这两人合起来真是天下无敌呢！”
接下来的半个月，香草又开始忙碌了。辣椒地里剩下的辣椒需要采收，蒙时那边需要的豆瓣酱也必须装好送到城里去。为了专卖豆瓣酱，香草想出了专卖店的点子，让蒙时专门开辟了一间铺子只卖豆瓣酱，随带还附赠几道食谱。
这样一来，县城的酒楼都来找蒙时进货。那豆瓣酱的铺子倒比其他铺子买卖好了许多。这事传到了蒙老夫人耳朵里。她派了蒙娴亲自到那豆瓣酱铺子外瞧了瞧，真的是人来人往。
蒙娴回去之后，担心地对蒙老夫人说：“娘，您瞧见了吧？那香草真不是一般地厉害！要是您让她进了蒙家，只怕蒙家的那串钥匙您必须得交出来归她管了！”